Fyrsti veitingastaður í heimi til að ná í RESET® Air…

Útdráttur úr RESET

Sewickley Tavern, fyrsti veitingastaður í heimi til að öðlast RESET® loftvottun fyrir kjarna- og skeljar- og viðskiptainnréttingar!

Veitingahúsaeigendur kunna í upphafi að vera ónæmar fyrir því sem þeir líta á sem ofboðslegan kostnað af nýrri tækni sem þarf til að gera byggingu „afkastamikla“, en skapandi teymið sem ber ábyrgð á fyrsta veitingastað heimsins til að ná RESET CI og CS hugsa annað.

“Hægt er að bæta við uppfærðri loftræstingu, síun, skynjara og vöktunartækni með aðeins hlutfallshækkun kostnaðar en hámarka afköst byggingar.Og aukin athygli almennings sem RESET vottun hefur skapað, getur opnað fjármögnunarleiðir sem hafa ekki verið til áður, hvort sem er í gegnum stjórnvöld, frjáls félagasamtök eða jafnvel tengdir viðskiptavinir.“ segirNathan St Germainfrá Studio St Germain, margverðlaunaða arkitektastofunni á bak við velgengnisögu Sewickley Tavern.

RESET Air er fyrsta skynjarabyggða, frammistöðudrifna byggingarvottunaráætlunin í heiminum þar sem loftgæði (AQ) er stöðugt fylgst með og mæld í rauntíma.

Að sækjast eftir því er EKKI fyrir viðkvæma!

Til þess að ná því sem hefur verið lýst sem umfangsmesta loft- og gagnagæðavottunaráætlun í heimi, verða verkefnishópar að skuldbinda sig til að gera samstillt átak til að vinna með mörgum hagsmunaaðilum, þar með talið eiganda hússins, rekstrar- og viðhaldsteymi og íbúa jafnt. Það felur í sér að vinna í samvinnu að áframhaldandi viðhaldi og umhirðu vélbúnaðar, hugbúnaðar, starfsemi hússins og skuldbinda sig til að auka enn frekar þá menntun sem umlykur gagnagæði og byggt umhverfi.

„Hugsaðu um RESET sem leið til að aftengja tvo hluta loftgæðajöfnunnar. Annars vegar ertu með vélræna og loftflutningskerfi hússins sjálft, sem kemur með útilofti, síar það, hitar og kælir það og sendir það í innanhúsrými; það eru „lungu“ byggingarinnar. Á hinn bóginn ertu með öll innri rýmin, full af íbúum, leigjendum, gestum eða ef um er að ræða gestrisni, matsölustaði og starfsfólk. Í þessum rýmum er mikið af loftgæðum innandyra afleiðing af hegðun farþega og er í beinu samhengi við þá starfsemi sem farþegar taka þátt í. Hvort sem það er að elda, brenna kerti, reykja eða nota kemísk efni til að þrífa, þá getur starfsemi farþega algjörlega tekið í sundur jafnvel bestu loftgæði sem koma frá vélrænni kjarnakerfum.Að hafa getu til að aftengja þessa tvo hluta jöfnunnar er snilldin á bak við RESET Air; það skýrir án nokkurs vafa hvaðan loftgæðavandamál eiga rætur að rekja svo hægt sé að framkvæma nákvæmar aðlöganir á skilvirkan hátt.Í grundvallaratriðum fjarlægir það „fingurbendingu“ sem situr um svo marga leigjendur byggingar og O+M teymi.”Anjanette Green, forstöðumaður staðlaþróunar og meðhöfundur RESET staðlanna.

Vottun á við um innanhússrými (verslunarinnréttingar) eða fyrir loftræstikerfi hússins (kjarna og skel). Venjulega velja verkefnateymi einn eða annan vottunarmöguleika sem henta aðstæðum þeirra og byggingargerð. En Sewickley Tavern teymið ætlaði sér að gera eitthvað algjörlega vonandi, eitthvað sem ekkert annað verkefni hafði nokkru sinni gert….

“Að ná vottun fyrir innra rými (CI) eða fyrir kjarna og skel (CS) er stórt verkefni í sjálfu sér,“ segirGrænn. “Ekkert annað verkefni hafði nokkurn tíma ætlað að gera það sem Sewickley Tavern verkefnið ætlaði að gera.

Og það var að sækjast eftir bæði CI og CS vottun til að verða fyrsta veitingahúsagerðin í heiminum til að hljóta slíka viðurkenningu.

Verkefni sem leita að RESET Air vottun verða að viðhalda viðmiðunarmörkum yfir þriggja mánaða tímabil, kallað gagnaendurskoðunarstig. Þessi áfangi er lykillinn að velgengni verkefnis og þjónar að hluta til sem tækifæri til að endurskoða og meta vélræna kerfi þeirra, loftsíuhönnun og loftræstibúnað til að bera kennsl á hvers kyns loftgæðavandamál.

Fyrir Sewickley Tavern þurftu þeir að uppfylla kröfur bæði um kjarna vélrænni kerfin og einnig fyrir innréttingarnar sem eru mjög mismunandi bæði hvað varðar þröskulda og hvernig skjáir verða að vera notaðir.

“Á besta tíma getur uppsetning sérhæfðs búnaðar haft sínar áskoranir. Með COVID-faraldrinum urðum við fyrir óvæntum töfum með venjulega venjubundin verkefni um alla aðfangakeðjuna. En með smá þrautseigju náðum við verkefninu að ljúka.Ef það er mögulegt fyrir lítinn, sjálfstæðan veitingastað meðan á heimsfaraldri stendur, þá er það mögulegt fyrir hvaða tegundarfræði sem er, hvenær sem er.“ segirSt Germain.

Þrátt fyrir ófyrirséðar tafir virkaði hiksturinn sem dýrmæt innsýn til að hjálpa til við að framfylgja sérfræðiþekkingu liðsins á þessu sviði og hóf gagnaendurskoðunarstigið 11. febrúar 2020.

Til að standast árangursviðmið fyrir innréttingar í atvinnuskyni þurfti verkefnið að uppfylla eftirfarandi loftgæðaviðmið:

Til að standast árangursviðmið Core & Shell þurfti verkefnið að uppfylla þessi loftgæðaviðmið:

Sérstaka athygli vekur endurstillingarkrafan sem kveður á um stöðugt eftirlit með bæði hitastigi og rakastigi sem hluti af vottunarviðmiðunum. Þó að það séu engir þröskuldar fyrir þessar tvær vísbendingar, á tímum SARS-CoV-2 þar sem rannsóknir sýna fylgni milli lifun veiru og köldu, þurru loftskilyrða, hafa nákvæmar, mínútu-fyrir-mínútu lestur á hitastigi og rakastigi orðið miðpunktur við hvaða veiruverndaráætlun sem er.

“Með því að vita að þessi vírus virðist frekar kjósa kalt, þurrt loft, er mikilvægt að við fylgjumst með þessum mælingum með óbilandi einbeitingu; þau eru mikilvægur hluti af heilbrigðu loftgæðaáætluninni okkar og allt sem við getum gert til að hindra útbreiðslu eða útbreiðslu vírusins ​​er þess virði að nota það.bætir viðGrænn.

En RESET vottun stoppar ekki við loftþröskulda. Í framhaldi af siðferði RESET er að gagnagæði jafngilda árangri. Að ná þeim árangri þýðir að verkefni eins og Sewickley Tavern verða ekki aðeins að uppfylla ströng eftirlitsupptökuskilyrði heldur verða þau að skila gæðagögnum eins og úttektir þriðja aðila hafa staðfest, verndareiginleika sem er einstakur fyrir RESET forritið.

„Ég held ekki að margir geri sér fyllilega grein fyrir mikilvægi þess að viðurkenndur heimildarmaður sé meðhöndlaður gögnum. Á tímum þegar eigendur og íbúar vilja skilja hvernig bygging stendur sig er það átakanlegt hversu fáar byggingar eru að nýta byggingargögn sín og tryggja réttmæti þeirra og aðgengi með áreiðanlegum heimildum. Með RESET staðlinum eru viðurkenndir gagnaveitendur skyldubundnir og eru háðir úttektum hvenær sem er. AUROS360, gatnamótin milli byggingarvísinda og gagnavísinda, byggingarframmistöðutækni, eru til til að kortleggja kostnaðarhlutlausa leið að núllorku tilbúnum og heimsklassa loftgæði innandyra. Sem RESET viðurkenndur gagnavettvangur erum við stolt af því að bæta Sewickley Taverns við verkefnasafnið okkar sem leggja áherslu á gagnaheilleika og aðgengi.segirBeth Eckenrode, meðstofnandi, AUROS Group.

“Þetta verkefni hefur veitt ómetanlegt nám til að hanna „RESET-tilbúnar“ byggingar. RESET staðallinn er lykilþáttur í hluta af afkastamiklu áætlun fyrirtækisins okkar, og þetta verkefni hefur styrkt teymið okkar fyrstu hendi reynslu og þekkingu til að stunda það með sjálfstrausti í framtíðarverkefnum.“ bætti viðSt.Germain.

Eftir vel heppnaða dreifingu og árangurstímabil gagna náði viðleitni verkefnisins hámarki með því að hafa náð CI vottun þann 7. maí 2020 og CS vottun þann 1. september 2020.

“Við völdum upphaflega RESET fyrir þetta verkefni vegna þess að það var rökrétt, besti kosturinn fyrir vöktun loftgæða og orkugagna. Við giskuðum aldrei á að við myndum verða fyrir heimsfaraldri og að áhyggjur af loftgæði innandyra yrðu í brennidepli allra fyrirtækjaeigenda í framtíðinni. Þannig að við fengum óvænt stökk á restinni af markaðnum. Við höfum nú þegar nokkra mánuði af loftgæðagögnum og RESET vottorðum þegar samfélagið er að opna aftur. Þannig að viðskiptavinur okkar hefur nú gagnastýrða sönnun þess að veitingastaðurinn sé öruggari fyrir bæði starfsmenn og viðskiptavini.“ segirSt.Germain.

Þessi endurstillingarvottun sýnir heiminum hversu afkastamikil veitingahúsabygging getur verið mjög aðgengileg. Allt sem þurfti var skuldbinding, upplýsingar og aðgerðir. Nú veitir Sewickley Tavern bestu loftgæði sem nokkur veitingastaður getur boðið ásamt orkusparandi, þægilegu og hljóðnæmu umhverfi. Það gefur því einstakt samkeppnisforskot fyrir markað eftir heimsfaraldur.

Grein í raun:

Andaðu djúpt: Sewickley Tavern hækkar markið fyrir inniloft…

Upplýsingar um verkefni:

Nafn: Sewickley Tavern

Tegund: Veitingastaður; Gestrisni

Staður: Sewickley, Pennsylvania

Eigandi: Sewickley Tavern, LLC

Löggilt svæði: 3731 sq.ft (346,6 sq.m)

Vottunardagar: Innréttingar í atvinnuskyni: 7. maí 2020 Kjarni og skel: 1. september 2020

ENDURSTILLA staðall(ir) sem beitt er: ENDURSTILLA loftvottun fyrir innréttingar í atvinnuskyni v2.0, ENDURSTILLA loftvottun fyrir kjarna og skel, v2.0.

RESET AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain

ENDURSTILLA Viðurkenndir skjáir: Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C

ENDURSTILLA Viðurkenndur gagnaveitandi: Auros Group AUROS360

Um RESET® Air Building Standard

RESET Air er fyrsti skynjari heimsins, árangursdrifinn byggingarstaðall og vottunaráætlun þar sem inniloft er mælt og tilkynnt með stöðugu eftirliti. RESET Air Standard samanstendur af röð yfirgripsmikilla staðla sem lýsa sérstökum kröfum um frammistöðu, uppsetningu, uppsetningu og viðhald vöktunartækja, útreikningsaðferðafræði gagnagreiningar og samskiptareglur fyrir gagnasamskipti. Til þess að hljóta viðurkenningu sem RESET Air Certified verða byggingar og innréttingar stöðugt að halda loftgæðamörkum innandyra.

www.reset.build

Um Studio St Germain

Studio St.Germain er margverðlaunuð arkitektastofa sem sérhæfir sig í afkastamikilli hönnun og þjónustu fyrir alhliða verslunar- og íbúðarhúsnæði. Þeir leggja áherslu á sjálfbærar byggingarreglur og bjóða upp á breitt úrval af valkostum fyrir viðskiptavini sem meta frammistöðu byggingar eins mikið og hönnun, þar á meðal High Performance Program þeirra. Studio St.Germain er staðsett í Sewickley, Pennsylvania. Nánari upplýsingar er að finna á www.studiostgermain.com.